Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

4.500 – 5.000 kg/ha

COLOR Intenso, animado, limpio y luminoso. Amarillo pajizo en el centro con reflejos verdosos alrededor de los bordes. AROMA Vino complejo dominado por cítricos, como la cáscara de limón y naranja, con matices de frutas exóticas, como la pera y el mango. Aparecen toques balsámicos, como menta y miel. El regusto recuerda a los frutos secos ligeramente tostados, como la almendra y la avellana, y la pimienta blanca. PALADAR Ataque amistoso. Cremoso, fresco y aceitoso en boca con un final altamente persistente y equilibrado.

VINIFICACIÓN Comenzamos con la cosecha manual en caja de 10-12kg. Pequeña selección en cinta de sus racimos y directamente a la prensa sin despalillar. Directamente a fermentación en depósito. FERMENTACIÓN Fermentación en depósito a baja temperatura 15-17oC máximo.

70% en depósitos de acero inoxidable y 30% en barricas nuevas de roble francés, ambos durante 12 meses